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La farine blanche est présente dans plusieurs aliments que nous consommons quotidiennement. On la trouve dans les biscuits, les gâteaux, le pain, et surtout les pâtes. Cette poudre blanche,...

Vous avez envie de changer d’alimentation et vous en avez assez de manger des produits industriels. Vous avez décidé de faire un effort pour cuisiner vous même de bonnes choses avec des produits...

La farine de Millet : l’alternative idéale pour vos recettes de cuisine ! Si vous connaissez des gens intolérants au gluten ou que vous souffrez vous-même d’une intolérance, vous perdez...

Très utilisée dans de nombreux pays , la farine de maïs peut être utilisée dans de nombreux plats sucrés ou salés. On a souvent tendance à la confondre avec la fécule de maïs appelée...

Où peut-on acheter de la farine de sarrasin sans gluten ? L’avantage de cette farine, c’est qu’elle est facile d’accès : Vous la trouverez facilement dans n’importe quelles grandes...

Que vous soyez cuisinier expérimenté (ée) ou simplement débutant(te), vous avez peut être déjà remarqué qu’il existait plusieurs sortes de farine avec des forces différentes les plus...