Est-ce que la farine peut se périmer ? (Durée de conservation, date de péremption)
Ingrédient de base par excellence que nous possédons tous dans nos placards dont nous ne pouvons pas nous passer ? Preuve en a été faite pendant le premier confinement covid ou les gens se sont...
Faire un régime sans gluten devient parfois une nécessité pour certaines personnes atteinte de la maladie cœliaque, maladie dans laquelle l'intestin grêle est hypersensible au gluten. Bien qu'un...
Comment bien nettoyer son robot pâtissier ? Tous les conseils utiles
L'utilisation d'un robot pâtissier pour faire de la pâte, des pâtisseries et de la crème est très simple et rapide. Cependant, une fois la recette terminée, il arrive souvent que certains des...
Il nous est déjà arrivé à tous de partir en vacances et de se retrouver dans une location, un camping ou un Aibnb. Parfois l'envie nous prends (peut-être parce qu'on a plus de temps) de...
Riche en nutriments et extrêmement bénéfique pour la santé, la farine de seigle est la vedette de bon nombre de pâtisseries ou le pain d'épices. Elle est obtenue à base de grains de seigle qui...
Appréciée de plus en plus par les pâtissiers avertis et leur clientèle, la farine de sarrasin a d’énormes bienfaits sur la santé. Elle est obtenue à partir de grains de sarrasin...
