Le gâteau aux carottes est un gâteau aux épices sucré et humide, rempli de carottes coupées et de noix grillées, et recouvert d'un glaçage au fromage frais. Les flocons de carottes coupées...

Qu'est-ce la focaccia ? La focaccia est une sorte de pain italien fabriqué à partir d'une farine riche en gluten. A déconseiller fortement aux personnes allergiques au gluten. La pâte se...

Comment savoir ou trouver de la farine sans gluten ? Les farines traditionnelles que vous avez l'habitude de voir dans les rayons de vos supermarchés comme le blé, l'avoine ou le seigle ne...

Ingrédient de base par excellence que nous possédons tous dans nos placards dont nous ne pouvons pas nous passer ? Preuve en a été faite pendant le premier confinement covid ou les gens se sont...

Faire un régime sans gluten devient parfois une nécessité pour certaines personnes atteinte de la maladie cœliaque, maladie dans laquelle l'intestin grêle est hypersensible au gluten. Bien qu'un...

L'utilisation d'un robot pâtissier pour faire de la pâte, des pâtisseries et de la crème est très simple et rapide. Cependant, une fois la recette terminée, il arrive souvent que certains des...