Si vous n'avez jamais réalisé de pain, je ne vous conseille vraiment pas d'essayer de commencer avec une recette de pain sans gluten. J'en ai essayé beaucoup croyez moi. La plupart de mes pains...

La farine de maïs précuite, comme celle de la marque Harina Pan du Venezuela, est l'un des ingrédients fondamentaux de la cuisine latino-américaine. Un produit qui ne contient évidemment pas...

Avec la pandémie que nous venons de traverser et à force d’être enfermé chez vous, vous avez peut être songé à vous lancer dans la fabrication de votre propre pain. Il peut être assez...

Par quoi remplacer la farine de blé ? La farine de blé est la farine dominante dans la plupart des pays. Mais le problème avec le blé c'est qu'il n'est pas sans gluten et a moins que ne...

Les raisons d'investir dans une machine à pain peuvent être multiples. Mais la raison principale reste souvent économique. Or pour faire de réelles économies avec une machine à pain il faut...

Ou trouver du pain nordique ? Le pain nordique se trouve en général dans les grandes surfaces de type Carrefour , Auchan etc. Mais de nos jours les ingrédients qui le composent peuvent se...