Catégorie : Farines sans gluten

La farine d'amande est un ingrédient polyvalent et délicieux qui peut transformer n'importe quelle recette en une expérience culinaire savoureuse et nutritive. Riche en protéines, en fibres et en...

Si vous êtes à la recherche d'une alternative sans gluten qui allie saveur et nutrition, ne cherchez pas plus loin que la farine de teff. Originaire d'Éthiopie, cette petite céréale ancienne est...

Les athlètes cherchent constamment à optimiser leur alimentation pour améliorer leurs performances. Une tendance qui gagne en popularité est l'utilisation de farines sans gluten. Dans cet...

Vous avez envie de tester une autre farine que la classique farine de blé ou de froment ? Vous avez un problème d’allergies qui vous demande de vous tourner vers des farines spéciales ? Vous...

Les bienfaits de la farine d’épeautre sont multiples et variés. Profiter d’une santé saine passe généralement par une bonne hygiène de vie, des activités sportives régulières, mais...

La farine de châtaigne est très appréciée des personnes intolérantes ou allergiques au gluten puisqu’elle n’en contient pas. Elle est donc idéale pour vos biscuits, vos cakes...