Qu’est ce que la farine de pois chiche ? La farine de pois chiche est simplement issue de la mouture des graines de pois chiche. Cette farine très populaire est fabriquée à partir de pois...
Catégorie : Farines sans gluten
Qu’est-ce que la farine de froment ? La farine de froment, également connue sous le nom de farine de blé, est l’un des ingrédients les plus couramment utilisés dans la cuisine. Elle...
Découvrez les bienfaits de la farine de millet bio et sans gluten
La farine de Millet : l’alternative idéale pour vos recettes de cuisine ! Si vous connaissez des gens intolérants au gluten ou que vous souffrez vous-même d’une intolérance, vous perdez...
Très utilisée dans de nombreux pays , la farine de maïs peut être utilisée dans de nombreux plats sucrés ou salés. On a souvent tendance à la confondre avec la fécule de maïs appelée...
Complétement végétaliens, ces gâteaux apéritif sans gluten et sans lait sont un délice pour le palais et les yeux. Réalisés a partir de farine de pois chiche (Besan). Ils vont vous...
Faire un régime sans gluten devient parfois une nécessité pour certaines personnes atteinte de la maladie cœliaque, maladie dans laquelle l’intestin grêle est hypersensible au gluten. Bien...