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La farine de châtaigne est un produit riche en nutriments qui offre de nombreux bienfaits pour la santé. Cet aliment a une longue histoire dans le monde entier et est consommé depuis des siècles....
Lorsque vous invitez vos amis pourquoi ne pas leur proposer une sorte de gâteau apéro vite fait, tout croustillant et délicieux au gout de l’Italie. Le mélange des épices et de...
Cuisiné en version végétarienne, le gratin d’épeautre est un plat convivial que vous pourrez partager avec vos amis. L’épeautre se marie très bien avec les légumes....
Qu’est ce que l’épeautre ? La farine d’épeautre est issu du grand ou du petit épeautre. L’épeautre est une plante de la famille des Graminées (céréales, herbes des prairies,canne à...
Appréciée de plus en plus par les pâtissiers avertis et leur clientèle, la farine de sarrasin a d’énormes bienfaits sur la santé. Elle est obtenue à partir de grains de sarrasin...